Bruiloft Judith en Dennis

Afgelopen zaterdag zijn we naar de bruiloft van Judith en Dennis geweest. Dennis komt uit Noord Oeganda en Judith uit de Achterhoek. Een leuke combinatie. Ze gaan binnenkort in Gent wonen en studeren, Dennis beheerst de Nederlandse Taal namelijk erg goed (verdienste van Judith, die uitsluitend Nederlands tegen hem praat)

De bruiloft begon met Dansen en Drummers uit het Noorden. Zij begeleidden Dennis die na de kerkceremonie als eerste aanwezig was op het feest.



Vervolgens werd er een introductie gehouden waarbij Dennis Judith nogmaals om haar hand moest vragen. Leuk detail: normaal gesproken moet de man de vrouw kiezen, keuze uit allerlei Oegandeze vrouwen. Dit keer bestond de keuze uit Bazungu's met de originele Afrikaanse klederdracht aan.


Mary, Kiki, Nynke en Daryl vertegenwoordigden de vrouwen van VSO.

Zoals op de foto's is te zien droeg Judith zowel de Afrikaanse kleding als de traditionele witte jurk. Het hele feest was een afwisseling van typische Nederlandse en Oegandeze gebruiken.

weekje Kampala met John

Na Zanzibar is John nog een week in Kampala geweest, erg gezellig. Donderdag is hij wezen raften (hopelijk binnenkort foto) en verder zijn we lekker uit geweest, wezen relaxen, hebbenwe gekookt en zijn we nog een middag in Kawempe geweest. Momenteel zit hij in het vliegtuig terug naar Amsterdam. Wij volgen over 3 weken met de auto!

Dinsdag was een vrije dag en Marcel en John zijn wezen zwemmen. Foto spreekt voor zich.

Woensdag zijn we naar KYC geweest, om Eve's zoontje Raymond te bewonderen (zie foto) en voor een korte rondleiding op een basisschool. We moesten trouwens wel lachen om Raymond, hij is ongeveer 3x zo zwaar als mijn nichtjes en een week jonger!

Tijdens een bezoekje aan een basisschool. We kregen een korte rondleiding in de klassen.

Normaal gesproken nemen we visite vaak mee uit eten. Genoeg keuze in Kampala, van heel goedkoop tot redelijk prijzig. Maar deze week hebben we ook nog gekookt, zoals te zien is op de foto. Lekker bbq met groene en fruit!

Dream holiday, Zanzibar

Na een heftig weekje Nederland, gingen we een week met John naar Zanzibar. De eerste dagen was ook onze Filipijnse vriendin Dada ook aanwezig. De reis stond al een maand gepland en we keken er dan ook erg naar uit. Zeker omdat er(ook John) 6 jaar geleden al waren geweest. Behalve dat het eiland een stuk toeristischer is geworden, was er verder weinig verandering. Nog steeds een blauwe zee met verse vis en prachtige witte stranden. Met recht een droomeiland voor vakantiegangers.

John heeft gedoken, zie onderwater-foto. Op de foto links is een Dauw te zien, typische Arabische zeilboten. Veel in Zanzibar gebruikt.

De tweede dag gingen Marcel, ik en dada mee met een boottocht. Lekker snorkelen. Die dag hebben we tijdens een boottochtje echt een heerlijke lunch gegeten. Hierbij het recept (try this at home!):Verse hele tonijn BBQ gereed maken, iets ingesneden. Doe hierbij:

Vers limoensap, stukjes gember, teentjes knoflook en na smaak (chili) pepertjes, alles bij elkaar. Leg de vis met de limoen/kruidensap in zilverfolie en leg een tijd (ik denk 40 minuten) op de bbq. Gegarandeerd succesvol! Op de foto zie je onze kok aan het werk.

Marcel, Kiki,John en Dada drinken een overheerlijke cocktail! die avond aten we een verse vis die een visser voor ons had gevangen. Nee, niet de vis op Marcel's hoofd, deze vis diende als decoratie tussen de rasta's in Zanzibar.

in Stonetown, het fort waar de slaven werden verhandeld. De grote markt waar je alle verse groente, fruit en vis kan kopen. En 's avonds gingen we naar een markt waar je alle soorten verse vis kunt kopen. Krab, kreeft, inktvis, het kan niet op. Voor een paar dollar de lekkerse vis op de BBQ.

Mensen met vliegangst, neem de boot! Het is echt fantastisch om in een 6-persoons vliegtuigje te zitten, maar doodeng. Je voelt alles en de druk op je oren is vrij heftig. Maar het uitzicht over de blauw-groene oceaan is werkelijk-waar fantastisch.